Ingredientes funcionales de bajo índice glucémico y niveles de glucosa en sangre
Bajo deseo sexual Misexologo
3 de Feb, 2023 . El envejecimiento saludable y la alimentación saludable están fuertemente correlacionados. El potencial de desarrollar enfermedades no transmisibles (ENT) como la diabetes y el sobrepeso/obesidad aumenta con la edad, a medida que disminuye la capacidad del cuerpo para corregir los errores dietéticos.
Los factores de riesgo metabólicos y fisiológicos de contraer una ENT, o retrasar su aparición, están influenciados por una variedad de factores, como las condiciones mencionadas anteriormente, además de tener una combinación de niveles altos de glucosa en sangre, niveles de grasa en sangre y/o presión arterial elevada. . Sin embargo, el desarrollo de tales enfermedades puede verse influenciado por cambios relacionados con la dieta y el estilo de vida.
Según una encuesta de 2020 realizada por Health Focus International, el 85 % de los participantes de 50 años o más expresaron cómo quieren hacerse cargo de su salud, especialmente porque han llegado a comprender que su salud a corto plazo depende de qué tan bien la cuiden. ellos mismos. Por supuesto, la dieta tiene un gran impacto directo en la salud, y el 30 % de estos participantes confirmaron que la razón principal para elegir alimentos y bebidas más saludables era para tener una buena salud en el futuro. Y el 28 % de los encuestados seleccionó alimentos y bebidas más saludables simplemente para facilitar la salud diaria, lo que significa que un total del 58 % de las personas de 50 años o más consideran que lo que comen o beben tiene un impacto directo en su salud diaria y futura.
Un sistema inmunitario saludable puede afectar la forma en que el cuerpo envejece. Se recomienda encarecidamente mantener niveles saludables de glucosa en la sangre para apoyar el sistema de defensa interno. Si bien los niveles altos de glucosa en la sangre están relacionados con la prediabetes y la diabetes tipo 2, los niveles de glucosa en la sangre también afectan el sistema inmunitario innato.4 Durante la pandemia mundial, esto se hizo evidente cuando los investigadores descubrieron que, independientemente de la diabetes, los niveles altos de glucosa en la sangre presentaban un factor de riesgo. .5,6,7
Cada vez es más obvio que controlar el nivel de glucosa en la sangre de una persona es una buena manera de ayudar a promover la salud a largo plazo. Se ha demostrado que los niveles más bajos de azúcar en la sangre ayudan a fortalecer la inmunidad.4 Según una encuesta de consumidores realizada por Insites Consulting, el 78% de los participantes de 65 a 75 años controlan su consumo de azúcar. El control del azúcar en la sangre ha ocupado un lugar central en relación con la elección correcta de carbohidratos. El carbohidrato óptimo proporciona la energía necesaria para mantener el metabolismo de una persona al desencadenar un aumento bajo y equilibrado de la glucosa en sangre y un aumento bajo de la insulina. Se ve un beneficio adicional en el aumento de la quema de grasa en lugar de almacenarla.
No es de extrañar por qué los productores de alimentos están interesados en ofrecer alimentos y bebidas que brinden un perfil glucémico más bajo y respalden la salud del consumidor a largo plazo. Se dan cuenta de los beneficios de dicho perfil y del fuerte atractivo que tiene para el consumidor por un envejecimiento saludable.
El azúcar de liberación lenta elaborado a partir de sacarosa y procedente de forma natural de la remolacha azucarera tiene la capacidad única de causar un aumento más bajo de la glucosa en sangre al mismo tiempo que proporciona la energía total de los carbohidratos (4 kcal/g). Con resultados de absorción lenta y una respuesta de glucosa en sangre baja y equilibrada, el ingrediente está bien posicionado para ayudar a respaldar el control del azúcar en sangre. Además, los carbohidratos no digeribles pueden proporcionar la mitad de las calorías del azúcar con efectos casi insignificantes sobre los niveles de azúcar e insulina en la sangre.
En la generación de plata, muchos procesos biológicos se ralentizan y la elasticidad del metabolismo, incluidos los procesos de autocorrección o la activación de procesos reguladores u hormonales, es menos eficaz. Esto se refleja en la resistencia a la insulina y la alteración de la tolerancia a la glucosa. Para muchas personas, envejecer también suele ir de la mano con el sobrepeso o la obesidad, que son factores de riesgo de otras enfermedades.
Desde 1980, ha habido un aumento global del 27,5 % en adultos obesos y con sobrepeso, con un adulto típico que aumenta aproximadamente 2,2 libras por año durante su vida y una deficiencia de 7000 kcal necesarias para perder ese aumento anual.8 El apoyo a un estilo de vida saludable comienza con productos agradables que ayudan a las personas a comer menos. Los productos de bajo índice glucémico son clave en la caja de herramientas de control de peso. Ayudan a reducir el perfil de glucosa en sangre de una persona, lo que ayuda a reducir los niveles de insulina y apoya la salud metabólica, la oxidación de grasas y la inhibición del almacenamiento de grasas.
Ver y consultar a centros
