31 de Oct, 2020 . Hay una heladería en la esquina de una calle, a solo un par de millas de mi casa. Tarde en la noche, cuando siento un antojo por esa bola de vainilla a la antigua, la heladería es mi lugar favorito.
Hay otras tiendas de golosinas heladas. Ya sabes, las grandes marcas son lugares donde puedes conseguir una cantidad infinita de combinaciones de sabores y aderezos. Vienen con todo tipo de trucos, uno de ellos incluso sostiene tu helado boca abajo mientras te lo entregan desde la ventanilla del drive-thru.
Y luego está mi heladería favorita, en una esquina a solo un par de millas de casa. En este lugar, las campanas y los silbidos no vienen en señales llamativas que se hayan probado con grupos focales. No hay sabores locos que suenen como los últimos títulos de películas de verano para adolescentes. El atractivo está en la simplicidad y en el tipo de detalles que no nota hasta que piensa en su visita algún tiempo después.
Lo que encuentras en este salón de la esquina es vainilla. También puedes encontrar chocolate y fresa, ya sabes, esos otros sabores. Pero para mí, la vainilla es la estrella. Cada vez que lo pido, sé que obtengo algo bueno y familiar. Algo que vaya con todo. Puedes conseguirlo en taza o en cono. Puedes mezclarlo con cerveza de raíz o hacer un batido. La vainilla es lo que quieras que sea.
En esta heladería de la esquina, los adolescentes de secundaria que trabajan después del horario escolar siempre te saludan con entusiasmo. Están felices porque saben que están sirviendo algo que te hará feliz. Y cada vez que hago un pedido, veo a mamás y papás sosteniendo a sus hijos contra la vitrina. Rostros pequeños, ojos grandes y dedos apuntando en todas direcciones. Los niños miran hacia adelante y hacia atrás, tratando de decidir qué sabor es para ellos.
Fuera de mi heladería favorita están las cosas más grandes y complicadas. Hablando cabezas en TV Deadlines en el trabajo. Reglas que siguen cambiando sobre cómo debemos vivir nuestras vidas. Todo esto parece demasiado a veces.
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