¿Podría la adopción de una dieta mediterránea mejorar los resultados del embarazo?
Embarazo Misexologo
30 de Dic, 2022 .
Los APO son factores de riesgo primarios para la morbilidad y mortalidad materna, lo que destaca la necesidad de la prevención de APO para conservar y mejorar la esperanza de vida saludable de las mujeres. Una historia de APO se considera un factor de riesgo que requiere tratamientos de estilo de vida más intensivos para la prevención primaria de la enfermedad cardiovascular, que es la razón principal de mortalidad entre las mujeres estadounidenses. La dieta mediterránea se caracteriza por el alto consumo de alimentos de origen vegetal como verduras, frutas, legumbres, grasas monoinsaturadas y frutos secos, así como el bajo consumo de carnes procesadas y grasas saturadas. Un mayor cumplimiento de la dieta mediterránea se ha correlacionado con un menor riesgo de varias enfermedades crónicas y mortalidad.
El predominio de bajo, moderado y alto cumplimiento de la dieta mediterránea en el momento de la concepción fue del 38,2%, 31,2% y 30,6%, respectivamente. La comparación de las características clínicas y sociodemográficas en las categorías de puntaje aMed predefinidas mostró que las mujeres que tenían un puntaje aMed más alto tenían una mayor probabilidad de ser blancas no hispanas, mayores, casadas, no fumadoras, y tenían un mayor nivel de educación y una menor probabilidad de tener un índice de masa corporal (IMC) de categoría obesa. En comparación con las participantes con una puntuación aMed baja, aquellas con una puntuación aMed alta mostraron una menor prevalencia de APO, junto con una incidencia significativamente menor de parto de un recién nacido pequeño para la edad gestacional y preeclampsia.
En modelos multivariables, aquellos con una puntuación alta en aMed tenían un 21 % menos de probabilidades de desarrollar APO que aquellos con una puntuación baja en aMed. Además, una puntuación aMed alta se relacionó con una reducción del riesgo de eclampsia o preeclampsia del 28 % y una reducción del riesgo de diabetes gestacional del 37 %. El equipo tampoco observó una asociación significativa entre la puntuación de aMed y la probabilidad de parto prematuro, hipertensión prenatal, parto de un niño pequeño para la edad gestacional o muerte fetal.
Los alimentos de origen vegetal se relacionaron inversamente con los APO al evaluar la relación entre los componentes de la puntuación aMed y el resultado principal del estudio. En particular, el consumo de frutas, verduras y legumbres se asoció con una probabilidad reducida de desarrollar cualquier APO. El cumplimiento de la pauta de peces mostró una asociación significativa con una menor incidencia de APO. Las puntuaciones de cereales integrales, frutos secos, lípidos, alcohol y carnes rojas no se asociaron considerablemente con el riesgo de desarrollar APO. Un mayor consumo de frutas, verduras y pescado se asoció con un menor riesgo de eclampsia y preeclampsia. Por el contrario, un mayor consumo de verduras y un menor consumo de carnes rojas y procesadas se asociaron con un menor riesgo de diabetes gestacional.
Los hallazgos del estudio mostraron que en el momento de la concepción, un mayor cumplimiento de la dieta mediterránea se correlacionó con un menor riesgo de experimentar cualquier APO, en particular eclampsia o preeclampsia y diabetes gestacional. El equipo notó una relación dosis-respuesta, lo que sugiere que las mujeres que se adhirieron firmemente a esta dieta antes de la concepción exhibieron la probabilidad más baja de desarrollar APO.
Además, un mayor consumo de frutas, verduras, legumbres, cereales integrales y pescado y un menor consumo de carnes rojas y procesadas se relacionaron con un menor riesgo de APO. Los investigadores creen que adoptar una dieta mediterránea puede ser una intervención importante en el estilo de vida para prevenir los APO.
Bhavana Kunkalikar es un escritor médico con sede en Goa, India. Su formación académica es en Ciencias Farmacéuticas y es Licenciada en Farmacia. Su formación académica le permitió fomentar el interés por las ciencias anatómicas y fisiológicas. Su trabajo de proyecto universitario basado en 'Las manifestaciones y causas de la anemia de células falciformes' formó el trampolín hacia una fascinación de por vida con la fisiopatología humana.
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