9 de Oct, 2020 . <Los probióticos son cruciales durante la pandemia de microbios-fobia, dice la Asociación Internacional de Probióticos
La directora científica de la IPA, Jessica ter Haar, Ph.D., dice que si bien muchas personas han entrado en una especie de fobia a los microbios para evitar el coronavirus, es importante tener en cuenta que todavía hay muchos microbios que son esenciales para una buena salud.
?Vivimos tiempos extraños. Intentamos prevenir la transmisión del virus, pero terminamos evitando todo contacto para estar seguros. En este punto de la pandemia, nuestros cuerpos se enfrentan a nuevos desafíos, pero al mismo tiempo, con mucho menos apoyo. Las personas están aisladas, estresadas y solas, pero se les aconseja que se aíslen y practiquen el distanciamiento social. Muchos de nosotros vivimos en esa proverbial burbuja protegida que previamente condenamos ?, dijo ter Haar, quien tiene un doctorado en microbiología médica y probióticos de la Universidad de Groningen. ?Muchos microbios son buenos para la salud. Esterilizamos todo para protegernos del virus, pero al mismo tiempo, al no exponernos a los gérmenes, estamos debilitando las defensas naturales de nuestro cuerpo ante las amenazas cotidianas ?.
Los microbios no son visibles a simple vista y nuestros cuerpos albergan billones de estos microorganismos. Si bien algunos microbios pueden enfermarnos, ter Haar dice que muchos nos mantienen saludables. Un microbioma se refiere a los microorganismos en un entorno particular. El microbioma intestinal es un concepto que ha existido durante siglos, pero que solo se ha utilizado comúnmente en las conversaciones desde principios de la década de 2000. La comprensión del microbioma humano se ha complicado aún más por la confusión en torno a la terminología y las diferencias entre los microbios comunes, conocidos como bacterias, hongos y virus.
Para aclarar la confusión sobre los microbios, es importante saber que las bacterias son organismos unicelulares y la mayoría no son peligrosas para los humanos; menos del 1% de todas las bacterias son responsables de enfermedades. De hecho, muchas bacterias viven en nuestros cuerpos y nos ayudan a mantenernos saludables. Las infecciones bacterianas se pueden tratar con antibióticos, que matan las bacterias o al menos evitan que las bacterias malas se multipliquen. Los hongos son similares a las bacterias y viven en diferentes ambientes, pero también pueden causar enfermedades. Las infecciones por hongos pueden ser potencialmente mortales si el sistema inmunológico está débil. Un hongo también tiene muchas cualidades útiles; de hecho, el descubrimiento de la penicilina se debió a un tipo de moho y se utilizó para producir este antibiótico. Los virus son más desafiantes, ya que no tienen células propias e invaden las células sanas a partir de las cuales comienzan a multiplicarse. Las células huésped son esenciales para un virus porque no puede producir sin ellas. Muchos virus son responsables de enfermedades y, si bien algunos son inofensivos, como un resfriado leve, otros pueden ser mortales y causar enfermedades graves como el SIDA, el sarampión y el COVID-19. Es difícil combatir un virus con medicamentos, razón por la cual las vacunas se usan a menudo para tratar de "entrenar" al sistema inmunológico para que esté mejor preparado para combatir el virus.
"Al no vivir la vida, no estamos obteniendo esos microbios naturales que realmente necesitamos para apoyar las defensas de nuestro sistema inmunológico, el metabolismo, la digestión e incluso el estado de ánimo y la concentración de nuestro cerebro", dijo ter Haar. ?Los probióticos pueden ser el héroe en nuestro entorno germofóbico actual para ayudar a contrarrestar esta falta de exposición a los microbios y estimular la propia población bacteriana de nuestro cuerpo en el microbioma y las células intestinales. Los probióticos literalmente pueden despertar bacterias y células adormecidas y ayudar a proteger nuestra salud ".
"Las personas informan que se sienten mejor cuando toman un probiótico, lo cual tiene mucho sentido porque cuando el intestino está feliz, el resto del cuerpo parece estar sincronizado", dijo Parakevakos, cuya organización sin fines de lucro ha sido la voz colectiva de la industria de los probióticos. desde 2001. ?Hay un montón de ciencia que sigue evolucionando, pero todo lo que hemos visto apunta a resultados positivos para la salud. No hay eventos adversos documentados y los probióticos son uno de los suplementos más seguros del mercado ".
Acerca de la Asociación Internacional de Probióticos La Asociación Internacional de Probióticos (IPA) es una organización global sin fines de lucro que reúne a través de sus miembros a las partes interesadas del sector de los probióticos, incluidos, entre otros, el mundo académico, científicos, profesionales de la salud, consumidores, industria y reguladores. La misión de la API es promover el uso seguro y eficaz de probióticos en todo el mundo. Con estatus de ONG ante el Codex Alimentarius, la API también es reconocida como la Voz Global unificada de los Probióticos® en todo el mundo.
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